La nuova espressione di Sangiovese che unisce la filosofia classica di Poliziano al suo spirito più moderno e vibrante.
Fiori Rossi 2024 è un Rosso di Montepulciano DOC biologico 100% Sangiovese, nato da cloni selezionati e da vigneti coltivati con tecniche Biologiche e tanta passione per amplificare freschezza e personalità.
Dall’annata 2024, parte del taglio viene per la prima volta invecchiato in coccio pesto , il resto in tini da 34hL di rovere francese, per 8 mesi.
Al calice racconta subito il suo carattere:
· Rubino intenso e brillante
· Frutti rossi e note floreali che invitano al primo sorso
· Bevibilità armoniosa e struttura elegante
perfetto per accompagnare momenti conviviali, piatti della cucina italiana e serate che meritano un grande vino.
Guarda come l’ha abbinato Maria Stella
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Per i veri amanti di Poliziano, “Fiori Rossi” non è solo un vino: è un capitolo nuovo e sorprendente nella saga del Sangiovese a Montepulciano.