ROSSO DI MONTEPULCIANO
Denominazione di Origine Controllata
从1989年以来，Rosso di Montepulciano，就已经属于DOC标识的酒，本可以简单地通过降级Vino Nobile葡萄来生产。但在Polziano，我们公司做出了不妥协的选择：我们选择了最合适的葡萄园来获得年轻的，有果香的，浓郁的葡萄酒。
酒卡
| Rosso di Montepulciano 等级: | DOC |
| 第一年生产: | 1989年 |
| 每年生产的平均数量： | 约250000瓶 |
| 葡萄品种： | 80%桑娇维塞，20%美乐 |
| 葡萄园面积： | 58公顷 |
| 海拔高度： | 280-350米 |
| 曝光： | 多种 |
| 土壤: | 含有石子的粉质粘土 |
| 土壤 | 含有石子的粉质粘土 |
| 种植密度： | 5000-6000棵/公顷 |
| 收获方法: | 手工以及光学检选/td> |
| 酿造: | 在控温的截锥形不锈钢大罐里发酵，挤压以及用泵压共需要10到12天 |
| 陈酿： | 大概8个月，20-40%的产品是在各种大小的木桶中陈酿的 |
| 老化潜力：年 | 5-8 |
